Con la participación del jefe de Gabinete, Diego Kravetz, se realizó la última clase del curso en el NIDO de Monte Chingolo.
El jefe de Gabinete de Lanús, Diego Kravetz, y el secretario de Educación, Empleo y Deportes, Damián Sala, visitaron el Taller de Gastronomía para emprendedores, en este caso de “Alimentos Ahumados”, que se realizó en NIDO Chingolo (Pitágoras y Rondeau, Monte Chingolo).
En el marco del programa Lanús Emprende en tu Barrio, las clases fueron dictadas por los chef internacionales Hernán Caballero y Abel Licciardi del instituto Clambert Ahumados, y en la misma participaron cientos de vecinos que hoy pueden desarrollar y mejorar sus negocios gastronómicos.
El objetivo principal del taller fue el de poder ofrecer a los vecinos herramientas teóricas sobre la manipulación de alimentos, costos, cartas, confecciones de menú y qué tener en cuenta a la hora de abrir un local.
Además de Kravetz y Sala, participó el subsecretario de Industrias Creativas, Alejandro Falcón.
A su vez, en el mes de agosto, los talleres para emprendedores continuarán con el curso “¿Cómo crear tu propia marca de indumentaria?” el cual será dictado en la Biblioteca Alberdi de Remedios de Escalada y los vecinos podrán inscribirse a través de las redes de “Lanús Emprende”.
